ยังคงเป็นที่ให้ความสนใจของผู้คนในสังคมกับกรณี ปังชา แบรนด์ขนมหวานยักษ์ใหญ่ ซึ่งได้ออกมาส่งใบแจ้งเตือนเพื่อดำเนินคดีกับผู้ดำเนินการธุรกิจรายย่อยที่นำชื่อของปังชาไปใช้ พร้อมทั้งเรียกค่าเสียหายมากถึงหลักล้านโทษฐานละเมิดลิขสิทธิ์ใช้ชื่อปังชาโดยไม่มีการขออนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์ จึงทำให้กลายเป็นเรื่องราวใหญ่โตและถูกชาวโซเชียลวิพากษ์วิจารณ์ เพราะผู้ที่ถูกดำเนินคดีไม่ได้มีเจตนาลอกเลียนแบบสินค้นของปังชา โดยทางด้านทนายชื่อดังหลายคนก็ได้นำข้อทางกฎหมายตามมาตราต่าง ๆ มางัดสู้กลับเจ้าของลิขสิทธิ์เพื่อปกป้องสิทธิ์ให้กับเจ้าของธุรกิจรายย่อยด้วยเช่นกัน
จากกระแสดราม่าร้อนแรงของปังชา ล่าสุด บนเพจ ไผ่ทองไอสครีม Paithong Ice Cream ได้ออกมาโพสต์เคลื่อนไหวเกี่ยวกับประเด็นดังกล่าว พร้อมกับเผยว่า ทางไผ่ทองไอสครีมเป็นเจ้าแรกที่นำขนมปังมาทานคู่กับไอศกรีม จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของไอศกรีมสตรีทฟู้ด ซึ่งต่อมามีร้านไอศกรีมและคาเฟ่ต่าง ๆ นำเมนูขนมปังทานคู่กับไอศกรีมแล้วต่อยอดดัดแปลงจนเกิดเป็นเมนูใหม่ ๆ มากมาย ทางไผ่ทองไอสครีมมีความภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสรรค์วัฒนธรรมสตรีทฟู้ดของไทย พร้อมทั้งยินดีไม่สงวนสิทธิ์หากใครมีความประสงค์ต้องการทำเมนูขนมปังทานคู่กับไอศกรีม เพราะอยากเห็นคนไทยได้ทานของอร่อยในราคาที่เอื้อมถึงได้ นอกจากนี้ ทางเพจไผ่ทองยังได้โพสต์ภาพเมนูขนมปังชาไทยที่มีหน้าตาแสนอร่อย
ทาง ไผ่ทองไอสครีม ได้เผยต่ออีกว่าที่ผ่านมาแบรนด์ของตนเองเคยเจอปัญหาลอกเลียนแบบสินค้า แต่ก็ไม่ได้มีการดำเนินคดีกับผู้ที่ลอกเลียนแบบเพราะเหนื่อย พร้อมทั้งยังบอกอีกด้วยว่า แบ่ง ๆ กันรวยดีกว่า แต่แม้ว่าทางไผ่ทองจะไม่สงวนสิทธิ์เมนูขนมปังชาไทยและเมนูไอศกรีมรสอื่น ๆ แต่ในเรื่องของการลอกเลียนแบบโลโก้แบรนด์ ในส่วนนี้ห้ามนำไปใช้ ลอกเลียนแบบ ดัดแปลง โดยไม่ได้รับความยินยอมและอนุญาตจากเจ้าของแบรนด์อย่างเด็ดขาด!
